Le brief
Le Mermoz avait l'âme d'un grand restaurant, un univers singulier et une carte qui fait voyager. Il lui manquait un site web et une présence digitale capables de raconter tout ça avant même la première bouchée.
Restaurant familial ancré dans son territoire normand et dans son histoire, celle de Jean Mermoz, pionnier de l'aviation et de l'Aéropostale, Le Mermoz avait besoin d'une communication digitale capable d'incarner cet univers fort et cohérent. Le site web existant ne rendait pas justice à la richesse du lieu, à la qualité de la cuisine ou à la démarche responsable autour des circuits courts et des producteurs locaux. La refonte devait remettre tout cela en lumière : raconter l'histoire du lieu, valoriser la carte et ses inspirations terre-mer, mettre en avant les partenaires producteurs, et faciliter l'accès aux informations pratiques, horaires haute et basse saison, contact, accès. La gestion des réseaux sociaux devait assurer une présence régulière et engageante, particulièrement importante pour un restaurant saisonnier qui doit entretenir le lien avec sa communauté tout au long de l'année.
Le résultat
ARJCOM a conçu et développé un nouveau site web pour Le Mermoz, imprégné de l'univers aviateur et voyageur du restaurant, navigation aux noms évocateurs, direction artistique soignée, structure pensée pour guider le visiteur de l'histoire du lieu jusqu'à la carte, en passant par les producteurs partenaires. Le shooting photo réalisé pour l'occasion a doté l'établissement d'une banque de visuels gourmands et authentiques, qui retranscrivent fidèlement l'ambiance chaleureuse et la qualité des assiettes du Mermoz. La gestion des réseaux sociaux assure une présence active sur Facebook et Instagram, avec un flux de contenus pensé pour animer la communauté en toute saison, temps forts, nouveautés à la carte, coulisses de cuisine, focus producteurs. Résultat : une présence digitale complète et cohérente, qui prolonge l'expérience du restaurant bien au-delà de la table.
